2008年8月7日星期四

东航严把奥运餐食安全关

日期：2008-08-07 作者：田玲翠;沈晓晟来源：文汇报

    本报讯  （记者田玲翠  通讯员沈晓晟）为进一步做好奥运期间的航班服务保障工作，东航近日对飞机供应食品管理和服务保障工作进行了精心安排。

    在飞机供应食品管理方面，东航要求机供品餐食的采购管理部门严把质量关和安全关，合格物品必须在指定的专区存放24小时后方可投入使用；配到飞机上的所有机供品餐食必须除去包装或使用透明包装袋，不得使用不透明的外包装；每个机供品餐食管理环节的每一次安全检查结果，都必须以文字形式记录备案。